アーモンドワッフル。小麦・乳不使用♪

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Description

小麦、乳製品を使わないワッフルですU^ェ^U カリッとする食感とアーモンドの香ばしさを楽しめます!

材料 (8枚分)

150g
てんさい糖
15g
グレープシードオイル
大さじ2
1個
200ml

作り方

  1. 1

    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、てんさい糖をボウルに入れて、泡立て器でグルグルかき混ぜる。

  2. 2

    もうひとつのボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜ、豆乳、グレープーシードオイルも加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    卵を溶いた方のボウルに、粉類を入れて泡立て器でよくかき混ぜる。

  4. 4

    予熱しておいたワッフルメーカーに、オイル(分量外)をひいて生地を適量入れて、7分焼いて出来上がりU^ェ^U

コツ・ポイント

てんさい糖は、お好みで白砂糖でも。またグレープーしドイルもお好みでオリーブオイルでも、乳製品が大丈夫な方は、バターでもおいしです。同じく、豆乳はお好みで牛乳でも。焼き時間はお手持ちもワッフルメーカーで調節してくださいU^ェ^U

このレシピの生い立ち

小麦粉、乳製品を使わずに、さっくりおいしいワッフルを目指して配合を考えましたU^ェ^U
レシピID : 2930467 公開日 : 14/12/17 更新日 : 15/05/28

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