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おばあちゃまの芋パン

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Description

お料理上手のおばあちゃまに教えてもらった鬼まんじゅうです。芋好きにはたまりません( ´∀｀)

材料 （10個分くらい）

さつまいも
中3本
薄力粉
2カップ
ベーキングパウダー
大さじ1
砂糖
1カップ

作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗にあらって2㎝位の角切りにする。

  2. 2

    角切りにしたさつまいもをボールに入れて砂糖を全部入れ半日おく。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２回振るう

  4. 4

    写真

    半日おくと芋から水が出てきます。そこに薄力粉とベーキングパウダーをあわせたのを入れて混ぜる

  5. 5

    蒸し器に濡らした手拭いをひいて温める

  6. 6

    写真

    蒸し器が沸騰してきたらタネを並べて10-15分蒸す

  7. 7

    お芋が柔らかくなったら出来上がりです

コツ・ポイント

さつまいもに砂糖をまぶしてしっかり時間を置くとお芋も甘くなって美味しくなるそうです

このレシピの生い立ち

おばあちゃまシリーズ第３弾。お芋の美味しい季節ならではのスイーツです。
レシピID : 2930765 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17

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おばあちゃまの芋パン
by mikilaaas