レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(690品)
レシピID :293080
小松菜のカレー風味炒め
どうしても和風になりがちな小松菜を､コクのある鶏モモ肉と一緒にカレー風味で炒めました｡
材料 （ 4人分 ）
小松菜
2/3束
鶏モモ肉
1/2枚(約100g)
カレー粉
小さじ1/2
塩
適量
しょうゆ
小さじ1/2
サラダ油
少々
-
1
-
鶏モモ肉は細切りにして､カレー粉と塩少々をもみ込んでおく｡
-
2
-
小松菜は洗ってサッと茹でて水にさらして水気を切る｡ 茎の方は3㎝ほど､葉の部分は2㎝ほどの幅に切っておく｡
-
3
-
少量のサラダ油で鶏肉を炒める｡
-
4
-
肉の色が変わったら小松菜を加え､よくほぐして炒め､仕上げに鍋肌から醤油をたらして出来上がり｡
コツ・ポイント
●鶏肉の下味はしっかりともみ込んでおいて下さい｡塩味はややしっかりつけた方がいいかも｡ 大人だけのご家庭なら､カレー粉はもっと多い方がいいかも知れません｡ ●小松菜は生のまま使ってもかまいません｡ 今日の小松菜はどろんこだったので､､､｡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(9人)
こちらもありがとうございます。とろみをつけて丼もお勧め！^^
ありがとうございます｡旬の小松菜でしっかり栄養摂って下さいね
リピありがとうございます。夏はカレー、同感です。(*^^*)
リピありがとうございます。私も時々お弁当に入れてます～♪^^
いえいえ､あるものでいいんですよ～｡ありがとうございます。
ありがとうございます。お口に合って良かったです｡^^
ありがとうございます。予告通り作って下さって嬉しいです～♪
ありがとうございます｡お肉いっぱいで美味しそうですね｡^^
つくれぽありがとう！色鮮やかで美味しそうですね｡(*^^*)
ウインナーでもＯＫ､ＯＫ｡ すごく美味しそうです｡(^Q^)
キョクさんに作っていただけて感激! 小松菜私も大好きです♪
鶏肉がちょうどなかったのでウインナーで(^^ゞ
小松菜が49円だったので（ちょっと傷み始め）作りたかったコレを！！
カレー風味で橋が（あ、違う）箸がすすみました～
ありがとうございました(^^♪
ウインナーでも何でもＯＫですよ～｡ 無いものはわざわざ買わないで､
あるもので上手く代用するのが主婦の腕の見せ所よね! (^_-)-☆
むしろウインナーの方が､子供は喜ぶんじゃないかな?
美味しそうに作ってくれて､本当にどうもありがと～!! <(_ _)>