黒豆茶

黒豆を洗います。

ざるに空け、水気をきります。

少し位、濡れていても大丈夫です。黒豆をオーブンの鉄板に入れ、余熱なしの170℃で50分焼きます。

お皿に空けて荒熱を取ります。

乾燥剤を入れた瓶に入れ保管します。

普通にお茶を入れる要領で急須にいれて蒸らし、頂きます。量はお好みで(^^)

お茶にせず、そのままポリポリ食べでもおいしいです。