塩麹＆塩レモン使用 ヘルシー鶏の唐揚げ

高野豆腐をすりおろし、粉状にしておく。おからパウダーや小麦粉でも代用可。

鶏肉を一口大に切り、塩麹、みじん切りにした塩レモン、にんにくに漬けて15分置く。

片栗粉、1の高野豆腐の順でよくまぶし、180℃に予熱したノンフライヤーで12分。