キャンベルスープ☆ペンネの画像

Description

簡単ペンネ!!

玄関あけて、15分で、食事にありつけます!!

材料 (2人分)

150~180g
キャンメルスープ
1缶
⇒クラムチャウダー使用
空き缶半分~1杯分程度
6~8尾
 
 

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、お湯を沸かす。沸騰したら、塩(分量外)を入れ、ペンネをゆでる。

  2. 2

    エビを炒める。
    キャンメルスープを開け、フライパンに入れる。基本的にはキャンメルスープの作り方にならうが、入れる牛乳の量を半分にし、枝豆を入れ、温まるまで待つ。

  3. 3

    少し硬めにペンネをゆで、フライパンにゆで汁を切ったペンネを入れる。少々、オリーブオイル(サラダ油可 分量外)をかける。

  4. 4

    2~3分程度、煮込む。ペンネにパスタソースがしっかり絡まったところで、火を止め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

エビと枝豆は色添えなので、枝豆はグリンピースやブロッコリーなどに変えても美味しく頂けると思います。
あとは、キャンメルスープを煮すぎると、ベタベタとした感じになるので、煮すぎないように、注意デス!!

このレシピの生い立ち

うちの相方くんが、ずっと埃をかぶっていたキャンメルスープに目をつけたようデス。私がチーズペンネを作った時に思いついたと言っていました。。。
レシピID : 293131 公開日 : 06/10/23 更新日 : 06/11/07

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