さつまいもとベーコンのサラダ
Ｎisshan
作り方
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1
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さつまいもを適当にcutする。
鍋に水を入れて塩をいれてさつまいもを茹でる『さつまいもは水から茹でてください』
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2
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アクがでてくるので随時とる。
さつまいもがおはしですぐ崩れるぐらぃになったらOK♡
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3
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お湯をすて、弱火にしてさつまいもを鍋の中でつぶして水分をとばす。
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4
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水分がとんだら火を止めて温かいうちにバターをいれて混ぜ混ぜ♪♪
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5
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ベーコンはカリカリに焼いて小さくcutして鍋に入れて混ぜ混ぜ♪♪
最後にマヨネーズとこしょうで味を整えて完成♡
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コツ・ポイント
水分をしっかりとばしてさつまいもをつぶしてくださいねぇ〜(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ
このレシピの生い立ち
実家からさつまいもがたくさん届いたのでポテサラにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｎisshan
