風邪ひきさんが元気になる魔法のスープ♪

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Description

風邪をひいてしまいダウンしたとき、このスープを飲んで一気に回復!魔法のスープです。10分で完成!

材料 (4人分)

1000cc
1/2本
80g
コンソメ
スティック1本
小さじ1
にんにく(すりおろし)
1片
1個
胡椒
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    まず、食べたい野菜☆をみじん切りにして煮立てます。何でもOKです。私はセロリ、ニンジン、玉ねぎが好きなので。

  2. 2

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    野菜が柔らかくなってきたら、コンソメと塩を入れ、にんにくをすりおろします。

  3. 3

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    鶏ミンチは鍋に直接入れると団子になっちゃうので、別皿に鍋のスープを入れバラバラにした後、鍋に入れます。

  4. 4

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    最後に卵を入れながら溶きます。

  5. 5

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    パセリと胡椒をふりかけ完成です。

コツ・ポイント

鶏ミンチのバラバラがコツです。
シンプルな味ににんにくすりおろしが効いています。さらに生姜すりおろしを入れてもGood!
和風野菜がお好みなら、しょうゆを一滴たらすとバッチシ!ご飯を入れてリゾットもOK!

このレシピの生い立ち

もともとイタリアンスープで、イタリア料理店で食べてすごく美味しかったのです。
風邪をひくと必ず作って食べます。
レシピID : 2932494 公開日 : 14/12/18 更新日 : 15/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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エリゴリ
体が温まる美味しいスープ♪野菜たっぷりにすれば食べるスープに!

すごく美味しそう!つくれぽをありがとうございます。

初れぽ
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peilian
流石に10分は無理でしたが、簡単優しい味で美味しかったです!

作ってくださってありがとうございます!とても美味しそう♪