☆★ほかほか♡簡単鶏鍋★☆の画像

Description

冷蔵庫にある野菜と鶏肉で即席鍋を作りました。スープも家にある調味料で出来ちゃいます(*^^*)

材料 (3人分)

500㌘
1/4個
1本
2本
1/3袋
800㏄
☆白味噌
大さじ3
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆昆布だし粉末
1/2袋
☆塩
小さじ1
☆酒、みりん
各大さじ2
☆豆板醤
大さじ1/2
☆しょうが
ひとかけ
☆おろしにんにく
小さじ2

作り方

  1. 1

    土鍋に星マークの材料を入れて一煮立ちさせておく。しょうがは薄切りにし、スープが出来たら取り出しても、そのままでも。

  2. 2

    鳥もも肉は皮をはいで一口大に切り、人参は短冊に切り土鍋に入れる。

  3. 3

    人参が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切った白菜と豆腐を加えて煮る。

  4. 4

    最後に長ネギと水菜を加えて一煮立ちさせて出来上がりです。

コツ・ポイント

火が通りづらいものから順番に入れて行きます。水菜は最後の出来上がりの直前でしんなりしたら出来上がりです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理である食材で作りました。さっぱりした味噌ベースのスープですがしょうがとにんにくが入っているのでぽかぽかになります♡
レシピID : 2933226 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
ema-chang
ラーメンを迷いなく入れました!美味!ご馳走様でした

しめにラーメングッドアイデアですね★つくれぽ感謝です(^^)

写真
ふじじまさ
美味しくいただきました!簡単ですね~

野菜がよく煮えてて食欲そそられます♡つくレポ感謝です(^^)

写真
えりんこ0822
体がポカポカ、美味しかったです!〆のうどんも美味しかったです。

締めのうどん最高ですね♡美味しそうなつくレポに感謝です♡

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ソラハナちゃん
白味噌を使う出汁は初めてで美味しかった!色んな野菜に合いますね♪

具だくさんでとても美味しそうです♡つくレポ感謝します(^^)