ストウブでミートローフonTHEポテト
さなえのおうちご飯
作り方
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1
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ジューシーハンバーグの種（レシピID : 788334） を、ストウブ１０に入れて弱火で約１０分焼きます。
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2
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蓋を開けて、ひっくり返し（綺麗にひっくり返ります）、また弱火で約１０分加熱。（蓋をして）
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4
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蒸しあがったじゃが芋を蓋を開け水分を飛ばします。
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5
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弱火で加熱しながら、じゃが芋をつぶし、バターもしくはマーガリンを入れ混ぜます。
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6
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５に牛乳を少しづつ加えながら煮ます。
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7
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とろっとするまで牛乳を調節しながら入れてください。
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8
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焼きあがった２の上に７のマッシュポテトを盛り、黒コショウをして出来上がり。ワンプレートにしておしゃれに仕上げてください！
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コツ・ポイント
ハンバーグの種は、ストウブ１０の８分目くらいまで入れます。片面を焼くと、上手に固まりますので、菜箸などで綺麗にひっくり返すことができます。焼き上がりに、油分が出れば、捨ててください。
このレシピの生い立ち
ミートローフにマッシュポテトを乗せてみようと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さなえのおうちご飯
