切り干し大根とタコの煮物の画像

Description

冷凍タコを使って作りました。

材料

30g
冷凍タコ
100g
2カップ
砂糖
大1
調味料
醤油
大1と1/2~2
大2
みりん
大2

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は良く洗い、ぬるま湯煮つけて戻す。

  2. 2

    砂糖大1とを鍋に入れて、煮る。

  3. 3

    写真

    調味料を入れて煮る。

  4. 4

    写真

    タコを入れ、火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    盛り付け。

コツ・ポイント

タコは余り煮ない方がいいです。
圧力釜でタコ以外の材料を入れ、調理。
出来上がったら、タコを入れて煮てもいいです。

このレシピの生い立ち

切り干し大根はいつも油揚げと煮ているので、今回は冷凍タコで作ってみました。
レシピID : 2935024 公開日 : 14/12/21 更新日 : 14/12/21

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