林檎とバナナのオリーブオイルケーキ
mipon
作り方
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1
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檸檬の皮を半分くらい擦っておく。林檎とバナナを薄く切って、檸檬汁を一個分絞ってかけておく。
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2
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※朝食用なら、砂糖は半分で
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3
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卵と素精糖を擦り混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーは振りながら加え、牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
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4
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1の果物、プルーン、胡桃を加えて混ぜ合わせ、オーブンで焼く。我が家では300℃で15分。
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コツ・ポイント
順にボールに入れて混ぜるを繰り返します。薄力粉とベーキングパウダーは振るいながら加えます。
このレシピの生い立ち
イタリアではオリーブオイルを使うとのこと、いつものなたね油のケーキをアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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