圧力鍋でふっくら@金時豆の煮豆
Description
時間のかかる煮豆を圧力鍋で時間短縮。
ふっくら美味しい金時豆(うずら豆)の煮豆ができました。
ふっくら美味しい金時豆(うずら豆)の煮豆ができました。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋や豆によって煮る時間を調整してください。
(煮すぎると崩れてしまうので注意。)
黒砂糖はこっくり感を出すために入れましたが、なければふつうの砂糖で代用してください(三温糖も上白糖でOK)。
調味料の量は好みで調整してください(醤油を入れない場合もあるそうです)。
(煮すぎると崩れてしまうので注意。)
黒砂糖はこっくり感を出すために入れましたが、なければふつうの砂糖で代用してください(三温糖も上白糖でOK)。
調味料の量は好みで調整してください(醤油を入れない場合もあるそうです)。
このレシピの生い立ち
金時豆が好きなムスメのために。
圧力鍋でお手軽に。
圧力鍋でお手軽に。