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Description

急いでいる時の乾燥豆を保温しているご飯の上に置くだけで30分から1時間位で戻ります

材料

乾燥大豆「ひよこ豆*黒豆」
好きな分量
熱湯
豆の3倍
密封袋
保温炊飯器

作り方

  1. 1

    乾燥大豆を水洗いする。

  2. 2

    2を密封袋に入れる。

  3. 3

    2の中に豆の3倍程の熱湯を入れ、空気抜いて、口をしっかり閉じる。

  4. 4

    保温炊飯器のご飯の横に置く。30分から1時間位で戻ります。

コツ・ポイント

*完全な密封袋にする。
*やけどに注意!!
*ご飯の隅に置くことで、米粒つぶれない!

このレシピの生い立ち

五目豆を煮ようと思い立ち@何時もは、お湯のポットに豆とお湯を入れていたのですが、炊飯器のご飯の横に置いたらいつもより早く戻り、炊飯器にもご飯にも臭いも移らなく、節電になり出来たので紹介しました。
レシピID : 2935215 公開日 : 14/12/28 更新日 : 14/12/28

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