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醤油、みりん、梅、ツナ缶(汁ごと)をボールで和えておく
適量の塩でスパゲッティを茹でる。茹で上がりの1分前にえのき茸も入れてザルに上げる。
茹で上がったパスタ、えのき茸を作り方1のボールに入れて和える。
和えたスパゲッティをお皿によそい、細切りにした大葉をかざり出来上がり