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＊簡単♪サクサクチキン＊

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Description

クリスマスやイベントにぴったりの
サクサクチキンです

材料 （20本分）

鶏手羽元
20本
醤油
大さじ５
酒
大さじ５
しょうが(すりおろし)
大さじ１
にんにく(すりおろし)
大さじ１
塩コショウ
少々
米粉(小麦粉）
1カップ
コンスターチ(片栗粉）
１カップ

作り方

  1. 1

    鶏手羽にフォークでぷすぷすと数か所穴をあけます

  2. 2

    ジッパー付きの袋に鶏手羽を入れて塩コショウ・醤油・酒・しょうが・にんにくを入れよく揉みます

  3. 3

    1時間～2時間程冷蔵庫で味をしみ込ませます

  4. 4

    ボールに小麦粉・片栗粉を入れてよく混ぜ、鶏手羽を1づつ粉にまぶします

  5. 5

    160度の油で揚げて、いったん取り出し、180度の油で再度揚げれば完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サクサクの衣にしたかったので
小麦粉と片栗粉を両方使い
誰にでもサクサクチキンが
簡単にできるようにしました
レシピID : 2935616 公開日 : 14/12/21 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年5月25日
写真
くるげん
残り1本(^^;; なんとか撮れました! 小麦粉とコンスターチで。サクサクでとても美味しかったです🎶リピします。
#サクサク #簡単美味しい！ #家族に好評
2017年12月25日
写真
＊あい♪＊
Xmasに♡♡しっかりした味で好評でした♪美味しかったです^ ^

初れぽありがとうございます(^^♪ぜひまた作ってください

2015年1月1日
写真
パンちょー
こんなにサックサクになるなんて、ビックリです 絶対リピ！

このサクサク感たまらないですよね？ぜひリピしてください。

2014年12月28日
写真
あみちゃこ
こどもたちも大喜びの味付けでした！ また作りたいと思います。

お子様も気に入っていただけて嬉しいです♫れぽ感謝です

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●yuzumomo●
＊簡単♪サクサクチキン＊
by ●yuzumomo●