フライパンで♪リンゴケーキ！

リンゴは皮を剥いて、角切りにする。

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

リンゴを加えて混ぜる。

生地を流し入れて、蓋をして15分弱火で蒸し焼きにする。

表面がプツプツなってたら、蓋を使って裏返しにする。
その際、バター5gをフライパンに溶かしてから入れる。

蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。