簡単☆パイシートで大人のアップルパイ

リンゴの皮をむき、イチョウ切りにします。

鍋にバターを弱火で溶かして、リンゴと砂糖を入れて柔らかくなるまでかき混ぜながら煮ます。

リンゴが柔らかく、水分がヒタヒタになる位で柑橘の果汁とシナモン、ラムを入れます。

二枚目のパイシートを交差するようにカットします。
冷ましたリンゴをパイ型に並べます。

その上にカットしたパイシートを伸ばしながらのせます。
端は綿棒でカットして、再度細長く伸ばします。

端にパイシートをねじりながらのせ、フォークで飾りをつけて卵黄を塗ります。