♥バターナッツかぼちゃのトースター焼き

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Description

甘みの強いバターナッツかぼちゃ。味が濃いので、材料も味付けもシンプルに。普通のカボチャでも全然オッケー。

材料 (二人分)

1/2個分
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
適量
酒または白ワイン
大さじ1強位

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮つきのまま、三ミリ幅くらいに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃと玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎが透明になったら、クレイジーソルトで味付け。

  3. 3

    弱火にして、酒を入れて、ふたをして、三分加熱。
    耐熱皿に具を入れる。
    チーズを振りかける。

  4. 4

    オーブントースターでチーズが程よく焦げ目がつくまで加熱。(うちのトースターだと三分位。)
    ドライパセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

オーブンでじっくりと加熱するのも良し。
でも、フライパンでしっかり加熱するのが、一番簡単かと思います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを頂き。
レシピID : 2938117 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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MaiDireMai
甘くてホクホク、秋にぴったりの一品となりました。
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クックWQY5P3☆
沢山いただいて、レシピに困っていたのでとても役立ちました。

お役に立ててよかったです。つくれぽありがとう♪

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あまこまち
モッツァレラチーズかけて焼きました。かぼちゃとチーズが美味しい!

かぼちゃとチーズって相性いいですよね。つくれぽありがとう。

初れぽ
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neko*love
バターナッツもらったので作りました!とても簡単でおいしいですね♪

バターナッツ美味しいですよね~。つくれぽどうもありがとう♪