白菜と大根おろしの酢の物

Name: 白菜と大根おろしの酢の物
Ingredients: 白菜 大or中１枚〜適宜; 大根おろし 手のひら分〜適宜; 甘酢 適宜（お好みで）; 塩 少々（茹で塩）; ゆず 適宜（あれば）

Description

冬の旬の野菜【白菜】【大根】をつかって、簡単でヘルシーな酢の物を考えました。（写真では彩りにカニを添えています）

大or中１枚〜適宜

手のひら分〜適宜

甘酢

適宜（お好みで）

塩

少々（茹で塩）

適宜（あれば）

分量etc...かなり曖昧な感じになっております。
各過程でその都度「お味見」をしながらご自分のお好みを最優先に作って頂きたいと思っています。

簡単にササッと出来る、お腹に優しい酢の物を作りたいと思い考えました。冬の季節、鍋料理の付け合わせにもピッタリです。

レシピID : 2938802 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/04/13