無塩料理☆玄米菜食の為のチリコンカン
Description
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
マクロゲルソン
材料
（４人分）
２００g
２００g
食塩無添加トマトジュース
５０g
１/２個
１個
７０ｇ
にんにく(みじん切り)
２片
しょうが(みじん切り)
２０ｇ
５ｇ
カレー粉
３g
レッドペッパー
３g
オレガノ
１g
ブラックペッパー
好みで
クミン・ターメリック
好みで
作り方
-
-
1
-
野菜は１cm角に切る。
-
-
-
2
-
全てを鍋に入れて軽く混ぜる
-
-
-
3
-
蓋をして弱火で２０分～３０分、
時々混ぜながら煮る。
-
コツ・ポイント
玄米菜食のたんぱく質補給に最適です☆
水を一切入れないので素材の味が
凝縮されて詰まってます☆
手間をかけて美味しくするには
最初に少量のオリーブオイルでにんにくの
香りを出して玉ねぎを良く炒めてから
煮込みに入るとグンと美味しくなります♪
水を一切入れないので素材の味が
凝縮されて詰まってます☆
手間をかけて美味しくするには
最初に少量のオリーブオイルでにんにくの
香りを出して玉ねぎを良く炒めてから
煮込みに入るとグンと美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
マクロゲルソン
