いろいろ使える♪柿ジャムの画像

Description

材料を一度にそのまま煮るだけ。ヨーグルトにかけたりケーキに混ぜて焼いたり、いろいろ使えます。

材料

200g
砂糖(柿の甘さをみて調節)
約50g
レモン汁
5~10cc
シナモンパウダー
小1
好みの洋酒(ブランデー、ラム酒など)
10cc

作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて摩り下ろす。

  2. 2

    柿、砂糖、レモン汁、シナモンを鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    水っぽさがなくなってきたら火からおろす直前に洋酒を入れ香りをつける。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。
レモン汁、シナモン、洋酒は好みで入れなくてもOK。

このレシピの生い立ち

柿をなんとか消費したくて。
レシピID : 293941 公開日 : 06/10/25 更新日 : 06/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふわっとふわりん
おかげさまで熟した柿を救済出来ました。感謝☆これで何作ろうかなぁ

作レポありがとうございます^ ^