豚コマ団子と大根のオイスターソース炒め
Description
豚コマ団子と大根をオイスターソースを使って美味しく炒めてみました。
ここあんの笑顔
材料
（2～4人分）
100ｇ～200ｇ
10ｃｍ程度
☆しょうゆ
大さじ1
☆鶏がらスープ
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1～2
100ｃｃ程度
オイスターソース
大さじ1
適宜
作り方
-
-
1
-
☆はあらかじめ合わせておく。
豚コマ肉は小さじ1程度の酒（分量外）でもみこみ一口大の団子にして片栗粉（分量外）でまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンに多めの油を入れて1の豚こま団子をじっくり焼いて一度取り出す。
その後余分な油を拭きとって大根と人参を炒める。
-
-
-
3
-
2に豚こま団子を戻して混ぜ合わせ☆を入れて弱火で少し煮込む。
オイスターソースを入れて味を調える。
-
-
-
4
-
水溶き片栗粉でとろみをつける。
使ったオイスターソースはこちらです！
-
-
-
5
-
2015.3.16
つくれぽ10人話題入りさせていただきました。
たくさん作っていただきありがとうございます(*^^*)
-
-
-
6
-
2016.12.7発売の『クックパッドの大好評レシピ Winter & Spring』に掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
オイスターソースは多めに入れすぎない！
大根と人参はあらかじめ下茹でしておくと時短になります。
大根と人参はあらかじめ下茹でしておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピを作りたくて♬
ここあんの笑顔
