簡単紅大根とチョリソーのアジアン炒飯

紅大根を細かく刻む。
辛みがないので大きめでも食感ヨシ。
にらは3センチくらいに切る。
チョリソーは輪切りに。

卵を溶いてご飯と混ぜておく

油（分量外、ゴマ油でも）をフライパンで熱してタイスープペーストで油に香りをつける。チョリソー、紅大根を加え炒める。

チョリソーに焼き目がついたら卵液に浸ったご飯をドーンと投入。
ご飯にダマが無いようほぐし炒める。

家庭フライパンだとベチャっとしがちなので、とにかく水分が飛ぶまで炒める。

最後に、にらを加えて火を止め、余熱で軽く火を通したら出来上がり〜

香り付けにゴマ油をたらしてもGOOD。