温製シーフードのカッペリーニ
作り方
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1
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フライパンにオイルとニンニクのみじん切り、ズッキーニをいれ火にかける。
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2
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ニンニクの香りがでてきたらシーフードをいれて炒め、白ワインを振り入れる
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3
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トマトソースとバジルソースと茹で汁少々をいれ温める。
塩・胡椒で味をする
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4
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こんな状態
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5
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ソースができたら麺をゆで始める。
さっとソースに絡めてバージンオイルをかけ盛りつける
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
温かいカッペリーニが食べたかったので♪