牛肉の白玉豆腐磯辺焼き

絹ごし豆腐と白玉粉を混ぜる。牛肉は食べやすく薄切りにする。

フライパンに油をひき、同じ大きさにした牛もも肉と白玉豆腐を両面焼く。

２に火が入ったら、醤油を回しかけ、牛肉と白玉豆腐を重ねて海苔で巻く。