鶏挽肉団子とキャベツでみぞれ鍋
作り方
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1
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*のものを混ぜて団子にする。
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2
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水と酒を鍋に入れて沸騰させる。団子を入れてアクを取る。
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3
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その間に・の物をまぜタレを作る。
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4
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鍋に食べやすい大きさに切ったキャベツ、ネギとほうれん草を入れて火を止め蓋を閉じる。5分位で野菜が食べごろに。
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コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2014/12/26/turkey-meatball-hotpot/
https://fullspeeduws.wordpress.com/2014/12/26/turkey-meatball-hotpot/
このレシピの生い立ち
其の一 鍋が食べたかったので
其の二 本当は豚バラや寒ブリで鍋をしたかったのですがそれらのものはNYで簡単に手に入らないので
其の二 本当は豚バラや寒ブリで鍋をしたかったのですがそれらのものはNYで簡単に手に入らないので