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長いもは皮をむき 輪切りにして水にさらします。
水気をふき取ったら油（分量外）を敷いたフライパンで両面を焼きます。
弱火にして酒を振り 蓋をして少し蒸し焼きにします。
蓋を取って しょう油とみりんを入れたら強火にし 煮からめます。
お皿に盛り付けたら できあがり♪
ホクホクサクサクですよね(^○^)また作ってくださいね♪
どうもです♪ホクホクでイモみたいですよね！
ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン
