かぶの野菜タップリごろごろシチュー
まっさん《初心者》
作り方
-
-
1
-
かぶを、皮をむいてゴロゴロした感じに切る！
-
-
-
2
-
人参は、いちょう切りにしてタッパーにいれ、水を少量いれたらレンジでチン！(５分ほど)
-
-
-
3
-
その間に、玉ねぎ、白菜、なすをザクザク切る
-
-
-
4
-
切ったら、玉ねぎを少量
オリーブ油で炒める
このくらい炒めたらオッケー！
-
-
-
5
-
残りの具材(なす、白菜、玉ねぎ)をいれて
焦げないように炒める
-
-
-
6
-
大体火が通ったら、水(100㏄)を加え煮る
-
-
-
7
-
グツグツと煮立った所でかぶと人参を入れて煮る！
-
-
-
8
-
牛乳も加えて
具材がトロトロになるまで、煮込む
-
-
-
9
-
シチューの素を味を調整しながら入れる。
-
-
-
10
-
塩コショウで味を整え、
バジルを加え完成！
-
コツ・ポイント
牛乳は、煮立ったら分離するので
沸騰寸前をずっとキープする！
沸騰寸前をずっとキープする！
このレシピの生い立ち
年末帰るのに沢山食材があまったもので……(；´Д`）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっさん《初心者》
