100%ジュースで柔らか寒天ゼリー★の画像

Description

ゼリーが大好きな子供と一緒に簡単に作れる、砂糖とゼラチンを使わない、プルプルのゼリーのレシピです★

材料 (カップ10個分ぐらい)

100%ジュース
600ml
200ml
お好きなフルーツ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れて、粉寒天を少しずつ入れて、泡立て器で丁寧にかき混ぜる。

  2. 2

    火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに2分ぐらいグツグツ煮溶かす。

  3. 3

    人肌ぐらいに温めたジュースを加えて混ぜて、型に流す。この時に、好みで切ったフルーツなどを入れる。

  4. 4

    常温でも固まりますが、荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やして固めると美味しいです★

コツ・ポイント

1〜2の時に、寒天の固まりが残らないように、丁寧にかき混ぜる!

このレシピの生い立ち

子供のオヤツに、砂糖やゼラチンを使わずに、市販品のような柔らかいゼリーを作りたかったので、寒天の量を調節しながら試行錯誤で、お気に入りの柔らかさのレシピができました!
レシピID : 2942586 公開日 : 14/12/27 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート