めちゃ旨!妖怪ウォッチのミルフィーユ鍋
作り方
-
-
1
-
白菜は洗って水分をきっておく。☆は細かくみじん切りにする。
お好みで生姜はすりおろしてもOK!
-
-
-
2
-
ボウルに挽き肉と
☆をいれてざっと混ぜ、★をいれてしっかりこねる。
-
-
-
3
-
白菜1枚にの芯の部分(白いところ)に2を適量のばす。
-
-
-
4
-
3の芯の部分には葉を、菜の部分には芯になるように白菜を重ねて、3同様にのばす。
-
-
-
5
-
3、4のように交互にしてミルフィーユ状に5枚重ね。更にもう1個作る。
-
-
-
6
-
4等分切ってギュウギュウに鍋につめる。
-
-
-
7
-
大根おろしと人参おろしを半々くらいにとって混ぜてジバニャンの色を作る。
-
-
-
8
-
大根おろしに着色料をちょっぴりいれてコマさんの角やお腹、風呂敷等用の大根おろしを作る。
-
-
-
9
-
各キャラクターのパーツを作って6の上にのせて配置していく。汁はほどよく搾る。
-
-
-
10
-
ハム、チーズ、海苔等で細かいパーツをつくって配置。
-
-
-
11
-
〇を入れて煮込んじゃうと崩れてしまうのでここで皆様に御披露目!
-
-
-
12
-
〇を入れて煮込み全体に火がとおったら水を入れて一煮たちすれば出来上がり❤
-
コツ・ポイント
鍋にギュウギュウに詰める事です(笑)
お好みで砂糖を大さじ2~3入れてもGOOD!仕上げの水は大根おろしの絞り汁でもOK!
お好みで砂糖を大さじ2~3入れてもGOOD!仕上げの水は大根おろしの絞り汁でもOK!
このレシピの生い立ち
子供達の鍋パーティーのために作りました!ちょっぴり手はかかるけど子供達にも食べやすくてしっかりだしもでるので〆は雑炊や煮込みうどんでどうぞ~!
デコ鍋にしなくても大根おろしは入れてくださいね!
デコ鍋にしなくても大根おろしは入れてくださいね!