パプリカのサラダ

パプリカは種を取り縦薄切りにします。
玉ねぎも繊維に沿って縦に薄く切り、軽く水にさらしておきます。

マヨネーズとレモン果汁をよく混ぜ合わせたら、水けを切ったパプリカ、玉ねぎに和えます。

お好みで粗挽き胡椒を振って完成です。