Xmasディナー
Description
大人なXmasメニュー
カップル、夫婦、友達と…つまみになるメニューも多いのでゆっくりお酒と楽しめるディナーです♪
カップル、夫婦、友達と…つまみになるメニューも多いのでゆっくりお酒と楽しめるディナーです♪
材料
(2人分)
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♡牡蠣のバター醤油♡
好きなだけ
塩こしょう
ひとつまみ
牡蠣にまぶすだけ
オリーブオイル
大さじ1〜2
にんにく
ひとかけ
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
ひとかけ
■
♡アボガドのタルタル♡
一個
塩、ブラックペッパー
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
■
♡カプレーゼ♡
4個
切れてるモッツァレラチーズ
6枚
バジルペースト(なくてもいい)
小さじ1
塩、ブラックペッパー
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1
■
♡ガーリックトースト♡
4枚
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ3
■
♡じゃがいものポタージュ♡
じゃがいも大
一個
1/2個
おたま8杯位
塩、ブラックペッパー
少々
コンソメ
小さじ1
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♡きのこリゾット♡
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私のページ参照
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♡チキン♡
■
ケンタッキーへGO!笑
作り方
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2
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牡蠣に塩こしょうをしてから小麦粉をまぶし、さっきのにんにくオイルでソテーする。焼き色がついたら酒、醤油バターを入れて完成
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3
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♡アボガドのタルタル♡
アボガドを縦に半分に切り、中身をスプーンでボウルに取り出し、スプーンで粉々にする
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4
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塩こしょうマヨネーズ粉チーズを入れてとにかくなめらかになるまでスプーンの腹でつぶしながら混ぜて完成
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5
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♡ガーリックトースト♡
フランスパンに上記の牡蠣バター醤油の作り方のガーリックオイルと塩こしょうしてトーストして完成
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6
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♡カプレーゼ♡
トマト1/4カット、切れてるモッツァレラチーズ3枚重ねで手でちぎる。そこに塩こしょうバジルペーストで完成
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7
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♡じゃがいものポタージュ♡
じゃがいも1/8カット玉ねぎみじんぎりを電子レンジで柔らかくなるまでかける
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8
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牛乳コンソメ塩こしょうとお湯でのばして温めたらさっきのじゃがいもと玉ねぎを入れて煮る。ミキサーにかけるか、網でこして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
初めてXmasを過ごす彼のために作りました!
初めはお互い仕事だし、ケンタッキー買って食べようなんて言ってましたが、前日のイブに素敵なお店のディナーをご馳走してくれたので急遽メニュー考えて25に作って待ってたら大喜びでした(*^^*)
初めはお互い仕事だし、ケンタッキー買って食べようなんて言ってましたが、前日のイブに素敵なお店のディナーをご馳走してくれたので急遽メニュー考えて25に作って待ってたら大喜びでした(*^^*)