ご飯が進む!我が家の生姜焼き☆の画像

Description

生姜たっぷりの大人用の生姜焼です。もちろん、ビールにもピッタリ!付け合わせのポテトサラダも別にレシピあり。

材料 (二人分)

★生姜
2カケ
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ※今回の生姜焼は、たっぷり生姜が効いたものです※

  2. 2

    生姜はすりおろします。豚肉は筋を包丁で切り、軽く塩コショウし、片栗粉にまぶします。

  3. 3

    ★印をあわせておきます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。あんまりひっくり返さないこと。両面焼けたらタレを入れて絡めます。

  5. 5

    お皿に盛りてけ出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は焼き過ぎないこと。フライパンに入れたら手早くね。

このレシピの生い立ち

夕飯に。
レシピID : 2943521 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

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