ぽかぽか♪ゴマミルク鍋
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、★の材料をよく揉みこんでおく。
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2
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白菜、長ねぎは食べやすく切り、しめじはほぐしておく。
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3
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1人鍋用鍋にだし汁と◎の材料を合わせたものと、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、しめじを入れて火にかける。
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4
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食材に火が通ったら、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏もも肉の下味は、調味料が完全に鶏肉に染み込むようによく揉みこむと良いです。
鶏もも肉は皮を取り除くことで、約80kcalマイナスになります。煮込んでも固くなりにくいので、お鍋にはぴったりです。カルシウムを考慮して牛乳を使いました。
鶏もも肉は皮を取り除くことで、約80kcalマイナスになります。煮込んでも固くなりにくいので、お鍋にはぴったりです。カルシウムを考慮して牛乳を使いました。
このレシピの生い立ち
寒い季節にはお鍋を食べて、身体の芯から温まりたいな、と思ったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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