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オクラとみぶな(ホウレン草の)お浸し

オクラとみぶな(ホウレン草の)お浸しの画像

Description

ホウレン草やみぶな、チンゲン菜などの青菜と刻んだオクラを混ぜるだけ♪いつものお浸しが更に美味しくなりますよ!!

材料

ホウレン草(みぶな、チンゲン菜など)
１束
オクラ
１袋(10～12本くらい)
めんつゆ
大さじ１弱
みりん
小さじ1～２くらい

作り方

  1. 1

    ホウレン草などの青菜は茹でて水に浸したあと、絞り、食べやすい大きさに切る。オクラも塩揉みしたあと茹でて、小口切りにする。

  2. 2

    ボールに①をいれ、めんつゆ、みりんを入れて粘りが出るまで和える。味をみながら調整してください。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

青菜は束によって多かったり少なかったりするので、味はみながら調整してください。

このレシピの生い立ち

いつものお浸しを一工夫することで、タップリお野菜を食べれるように考えました♪
レシピID : 2944701 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年8月12日
写真
おのみちゃん
冷凍ほうれん草と自家製オクラの消費に嬉！美味しくいただきました。
2020年8月10日
写真
chocosky22
素材の味が強かったのでポン酢を少しかけました、
2018年11月6日
写真
まきぐりん
壬生菜のお浸し、ゴマも和えてみました☆カンタンで美味しいです！！

つくレポありがとう(^o^)ゴマも合いますね！

2018年4月9日
写真
こす・こすお
鰹節を入れてみました。ヌルヌルがいい！ありがとうございました！

つくれぽありがとう！鰹節合いますね(^o^)

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たかはしきゃらめる
オクラとみぶな(ホウレン草の)お浸し
by たかはしきゃらめる