簡単クォーターショートケーキ

ぐしけんのショコラムーンを使用します！

ショコラムーンはチョコクリームをしっとりしたスポンジケーキ2枚で挟んだものです。

半分に切ります。

生クリームに粉糖を入れて泡立てます。生地に塗るものは8分立て、飾りのクリームは10分立てをします。

それぞれのショコラムーンを剥がし、生クリームを塗り、スライスしたいちごをのせた後再び挟みます。

いちごを挟んだショコラムーンの上にさらに生クリームとイチゴを挟み、もう一つのショコラムーンで挟みます。