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パン粉の作り方、固くなったパンをおろし金で摩り下ろす、柔らかすぎる場合はぎゅーっと押し潰して固めるか、冷凍してからおろす
ボウルにパン粉を入れ、上から他の材料全てを入れ、スプーンでバターを押し潰しながら混ぜ合わせる
生地を両手で(おにぎりをにぎる様に)ぎゅーっと中の空気を押し出して一つにまとめるまとまりにくい場合のみ水少々を足す
生地を長細く伸ばして小さくちぎる又はカットし、ボール状に丸くする
オーブンシートの上に置いて親指で押さえ、5ミリ以下に薄っぺらく伸ばす
160度に余熱したオーブンで30分位焼く、途中焼き目がきつければ140℃に下げて焼きあげる♪
気に入って貰えて良かったぁ^^お返事遅くなってゴメンね><