失敗パンや残りパン粉で♪♪簡単クッキー

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Description

パン作りに失敗して固くなってTT
もったいなくて作ってみたら美味しい!
ストックのパン粉で作っても美味しかったです♪

材料

パン粉(※パンから作っても市販パン粉でもOK、パンからパン粉の作り方は手順①参照)
50g(1カップ)
糖、甜菜糖使用
大さじ1強と1/2
バターかマーガリン
大さじ1
1個分
少々
大さじ2位

作り方

  1. 1

    パン粉の作り方、固くなったパンをおろし金で摩り下ろす、柔らかすぎる場合はぎゅーっと押し潰して固めるか、冷凍してからおろす

  2. 2

    ボウルにパン粉を入れ、上から他の材料全てを入れ、スプーンでバターを押し潰しながら混ぜ合わせる

  3. 3

    生地を両手で(おにぎりをにぎる様に)ぎゅーっと中の空気を押し出して一つにまとめる
    まとまりにくい場合のみ水少々を足す

  4. 4

    生地を長細く伸ばして小さくちぎる又はカットし、ボール状に丸くする

  5. 5

    オーブンシートの上に置いて親指で押さえ、5ミリ以下に薄っぺらく伸ばす

  6. 6

    160度に余熱したオーブンで30分位焼く、途中焼き目がきつければ140℃に下げて焼きあげる♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

固くなったTT失敗パンの救済に作りました
余った市販のドライパン粉でも作れました
簡単美味しいお菓子♪
レシピID : 2945356 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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うららすもも
子供のおやつに。フチの焦げ目がカリカリで美味しい~♬

気に入って貰えて良かったぁ^^お返事遅くなってゴメンね><