バナナタルトケーキ♪さっくりふんわり！
ゆかり0604
作り方
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1
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まずはタルト生地を焼く。
レシピID:2946382
卵白が1つ残るのでフィリングに使います。
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2
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飾り用バナナ1本分は、切ってレモン水を漬けておく。
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3
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卵黄に、砂糖を入れて混ぜる。
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4
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混ざったら牛乳とバターを入れて混ぜる。
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5
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混ざったらバナナペーストを入れる
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6
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そこに薄力粉とBPを振るい入れる。
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8
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混ざったら残りも入れて、さっくりまぜる。混ざったらタルト型に流し入れる。
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9
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結構ギリギリまで入りますが大丈夫です。飾り用の切ったバナナを表面に並べる。
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10
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170度で25分焼く。焼き色が付いて、爪楊枝でさして何も付いてこなければ、OK。
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11
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冷めたら切り分ける。
中はこんなふんわり！時間が立つと、しっとりして美味しいです！
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コツ・ポイント
メレンゲを入れるので、ふんわりします
このレシピの生い立ち
やわらかさっくりのタルトが食べたくて。
