簡単、美味しい、我が家の紅茶豚

Name: 簡単、美味しい、我が家の紅茶豚
Ingredients: 豚肩ロース（かたまり） 500g ２個; ティーパック 2袋; 生姜 1かけ; つけ汁; 醤油 1カップ; 酒、みりん 各1/2カップ; 酢 1/4カップ

Description

紅茶で煮た豚肉。柔らかくて、おいしく仕上がります。残った煮汁で味卵を作るのもオススメ！

500g ２個

2袋

生姜

1かけ

■ つけ汁

醤油

1カップ

酒、みりん

各1/2カップ

酢

1/4カップ

・もも肉でも作れますが、あまりおススメできません。
・アツアツのつけ汁にアツアツの豚肉をつけ込むのがポイント
・ラーメンにチャーシュー代わりに入れると、一気に豪華なチャーシュー麺に大変身！
・ゆで卵をつけ込んでつくる味玉も絶品！

家族みんなが大好きな煮豚です。ひとりぐらしの息子たちによく送ったものです。

レシピID : 2946497 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

2件 (2人)

2015年1月25日

白髪ネギ&卵いれてみました！美味しかったぁ♡即、完売(笑)

2015年1月22日

初れぽ

小ぶりなお肉でもおいしくできました。お醤油は少し控えました。