びっくりマヨケーキ
takaya
作り方
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1
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小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるう。
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2
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マヨネーズと牛乳を合わせてあわたてきでよく混ぜてから、砂糖も加えてよく混ぜる。
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3
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２を１に加えてヘラでボールの底からよく混ぜる。
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4
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チョコチップとクルミを加えてさっくりと合わせる。
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5
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型に入れ、２５０℃で４０分、２００℃でさらに１０分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
ココアの代わりに抹茶を入れたり、何も入れずにプレーンでも。フルーツを入れてパウンドケーキ風にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
世間ではマヨネーズ好きの「慎吾ママ」が大流行！ そんな時に作ったレシピです。
マヨネーズの材料って卵と油と酢。 立派にケーキの材料として通用するんです。 何度もいろんなマヨネーズのケーキを作って１番好評だったのがこのケーキです。
マヨネーズの材料って卵と油と酢。 立派にケーキの材料として通用するんです。 何度もいろんなマヨネーズのケーキを作って１番好評だったのがこのケーキです。
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