タマゴかけ餅
虹の家族
作り方
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1
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黄身だけを器に入れる。
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2
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醤油を入れる。
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3
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箸で混ぜる。
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4
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焼いた餅にタマゴと七味唐辛子をかけて完成。
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コツ・ポイント
お好みのお餅、新鮮ななタマゴがあればすぐ出来ます。
白身は使わないのがポイントです。
白身は使わないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
私は野菜とタマゴの農家なのですが。そのタマゴでどら焼きなどを作っていただいている流山市の和菓子屋「藤屋」さんのレシピです。卵かけごはんがお好きなら間違いありません。http://rainbowfamily.blog101.fc2.com/
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