あっさり♪豚モツ(野菜)のにんにく炒め♡

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Description

ボイルの豚モツを使うので楽チンで簡単♪しかも安い!モツだけでも野菜をいれてあっさり仕上げても美味しいです♡

材料

ボイル豚もつ(大腸でも小腸でも豚ガツでも)
お好きな量
ごま油
適量
にんにく(チューブでOK)
多めがおすすめ
塩こしょう(美味しい塩+ブラックペッパー)
適量
ウエイパー
小さじ1~2
キャベツ・もやしなどの野菜
なくてもOK!
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    あらかじめボイルしてある豚モツを使います♪安くて簡単♡→は豚ガツ&小腸ミックス

  2. 2

    キャベツなどの野菜がある!場合は一口大にカット芯や硬い野菜は耐熱皿にいれて1~2分ほどチンすると楽チン♪

  3. 3

    フライパンを熱してごま油&にんにく投入!

  4. 4

    写真

    そこへもつ&野菜類いれる場合はここで投入して炒めます♪塩こしょうもパラパラ~♪

  5. 5

    写真

    お好みの具合まで炒めて下さい!モツがキツネ色になるまでじっくり炒めても美味しいです♡

  6. 6

    写真

    お好みでネギをパラパラ~♪完成♡

  7. 7

    おつまみにも!もつの山賊焼き風もいかが?レシピID2987099

コツ・ポイント

野菜をいれるとあっさりたべられます♪もやし・キャベツ・ネギがおすすめ♡野菜炒め風にしても♡モツだけの場合はキツネ色までじっくり炒めるのもよし、ボイル済みならささっとでも♡お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

なんとなーく作ったらおいしかったので♪普通の肉より安くて美味しいので今ではヘビロテ(笑)通風になったりして…
レシピID : 2948544 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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metabo3号
簡単でさっぱり美味しくできました。勿論ニンニクたっぷりです

レポ感謝♥ニンニクたっぷりがおいしいですよね♥よかったらまた

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yoko_yoko
幸せ!美味しい。ありがとうございました。

レポ感謝♥こちらこそ嬉しいコメント頂けて幸せ♥ありがとう♥

初れぽ
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mmameco
豚ガツ、にんにくの芽と長葱で♪食感良くて美味しかったです♡

初レポ嬉♡お店のレベル!凄い美味しそう♡トップ画変えたいー!