ひな祭りご飯☆の画像

Description

娘の初節句のために作りました!
牛乳で可愛く簡単に、ちらし寿司の素で作るのであっという間に完成!

材料 (2人分)

2人分
2個
砂糖
大さじ1.5
1/2束〜4/3束
少々
醤油
少々
いりごまorすりごま
適量
適量
適量
適量
牛乳パック
1Lのパック1つ

作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    牛乳パックをよく洗い、乾かした後、3〜4等分になるように切る。

  2. 2

    4辺の内、一つをきり、開けるようにしておき、再び軽くセロハンテープをつけて閉じておく。

  3. 3

    炊いたご飯に、ちらし寿司の素を混ぜて冷ましておく。

  4. 4

    ほうれん草は、塩を加えた熱湯でサッと彩よく茹でて、水気を絞り、醤油とだしで味付けをし、ゴマを加える。

  5. 5

    絹さやも、塩を加えた熱湯で彩りよく茹でる。

  6. 6

    卵を溶き、砂糖を少々加えて炒り卵を作っておく。

  7. 7

    ☆作り方☆
    盛り付けるお皿の上にひし形になるように牛乳パックを置き、スプーンでご飯を少し詰める(1段目)

  8. 8

    2段目にほうれん草を広げる。その上にまたご飯を詰める。

  9. 9

    3段目は桜でんぶを広げる。その上にご飯を詰める。

  10. 10

    最後は炒り卵を広げる。

  11. 11

    そーっとセロハンテープを剥がし、牛乳パックを広げながら型を外します。

  12. 12

    写真

    ☆盛り付け☆
    いくらと絹さやを飾れば完成!

    人参を茹でて花の型でくり抜き、横にプラス♪

コツ・ポイント

ご飯はきちんと下に詰めながら入れると良いです。
牛乳パックの1辺をあらかじめ切っておくことを忘れずに!!
いくら以外に海老なども飾ると可愛いと思います。

このレシピの生い立ち

牛乳パックでケーキが焼けるのと同様に、型として何か出来ないかと思い、作りました。
レシピID : 2949009 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/05

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