ひな祭りご飯☆
作り方
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1
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☆下準備☆
牛乳パックをよく洗い、乾かした後、3〜4等分になるように切る。
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2
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4辺の内、一つをきり、開けるようにしておき、再び軽くセロハンテープをつけて閉じておく。
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3
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炊いたご飯に、ちらし寿司の素を混ぜて冷ましておく。
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4
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ほうれん草は、塩を加えた熱湯でサッと彩よく茹でて、水気を絞り、醤油とだしで味付けをし、ゴマを加える。
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5
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絹さやも、塩を加えた熱湯で彩りよく茹でる。
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6
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卵を溶き、砂糖を少々加えて炒り卵を作っておく。
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7
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☆作り方☆
盛り付けるお皿の上にひし形になるように牛乳パックを置き、スプーンでご飯を少し詰める(1段目)
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8
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2段目にほうれん草を広げる。その上にまたご飯を詰める。
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9
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3段目は桜でんぶを広げる。その上にご飯を詰める。
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10
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最後は炒り卵を広げる。
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11
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そーっとセロハンテープを剥がし、牛乳パックを広げながら型を外します。
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12
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☆盛り付け☆
いくらと絹さやを飾れば完成!
人参を茹でて花の型でくり抜き、横にプラス♪
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コツ・ポイント
ご飯はきちんと下に詰めながら入れると良いです。
牛乳パックの1辺をあらかじめ切っておくことを忘れずに!!
いくら以外に海老なども飾ると可愛いと思います。
牛乳パックの1辺をあらかじめ切っておくことを忘れずに!!
いくら以外に海老なども飾ると可愛いと思います。
このレシピの生い立ち
牛乳パックでケーキが焼けるのと同様に、型として何か出来ないかと思い、作りました。