簡単おつまみ☆もやし明太
Description
パラパラめんたいを使った、コスパが高く簡単にできるもやしのおつまみを紹介します。簡単すぎてごめんなさい!
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料:できればもやしはひげ根を取っておく。左がパラパラめんたいです。
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2
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鍋にお湯を沸かしもやしを1分茹でる。
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3
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ザルに取りもやしを広げてそのまま冷やす。
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4
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もやしが冷めたら手で絞りボウルに入れてマヨネーズ、パラパラめんたいと和える。
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5
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お皿に盛り、飾り用のパラパラめんたいを一振りして食卓へ。
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コツ・ポイント
もやしは水をかけたりせずに、そのまま冷やします。パラパラめんたいがなければ鮭のフレークなどで代用できると思います。
このレシピの生い立ち
出張で福岡に行った際、空港で自分用のお土産で買った「パラパラめんたい」なかなか使い勝手がよく、家族はそのままフリカケとしてご飯にかけて食べてますが、今回はもやしを使ったおつまみにしてみたら、おかずとしても評判がヨカッタです。