お正月後ランチに☆プチッと数の子炒飯
京ん家
作り方
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1
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数の子は細かめカット
塩昆布も細かくカット
玉子はほぐしておく
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2
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フライパンにﾗｰﾄﾞ油を
熱して玉子を入れたら
直ぐに御飯を入れて
強火で手早く炒める！
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3
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次に数の子だけを入れて
強火のまま１分程炒める
(水分を飛ばす感じ)
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5
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器に盛って
仕上げに鰹節をかけて
完成です☆
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6
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※数の子は よく炒めると
タラコの様な感じに。
弾力があるので
細かく刻んで沢山ﾌﾟﾁﾌﾟﾁしてください♪
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7
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数の子レシピこちらも☆
数の子リメイク→
簡単☆数の子わさび
レシピID：2948622
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8
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ビールに合う
数の子レシピこちらも☆
おつまみサラダに
なった数の子
(レシピID：3601655)
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コツ・ポイント
数の子は、塩数の子でも味付けでも
大丈夫です。最後の仕上げで味をみて
白だしで調整して下さい
(味付けなら漬け汁を使っても良いかと)
大丈夫です。最後の仕上げで味をみて
白だしで調整して下さい
(味付けなら漬け汁を使っても良いかと)
このレシピの生い立ち
お節用の数の子が残ったので
チャーハンにしてみたら旨しっ(*≧∀≦*)♡
チャーハンにしてみたら旨しっ(*≧∀≦*)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
京ん家
