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おせち@千枚漬けとサーモンの奉書巻き

おせち@千枚漬けとサーモンの奉書巻きの画像

Description

かぶの千枚漬けとスモークサーモンを使い、簡単に作れる奉書巻きです。
おせち料理の一品にお勧めです♪

材料 （10本分）

かぶの千枚漬け（大）
1パック（5枚入り）
紅鮭のスモークサーモン
1パック
三つ葉
10本

作り方

  1. 1

    写真

    水気を拭いたかぶの千枚漬けの上に、スモークサーモンを1～2枚のせる

  2. 2

    写真

    手前からクルクルと巻く

  3. 3

    写真

    茹でた三つ葉で二ヵ所を結ぶ
    ※千枚漬けが小さい場合は一ヵ所結びでもOK

  4. 4

    写真

    中心から切り分けて2本にし、両端も切り落として奉書巻きの形に整える

  5. 5

    写真

    その他おせち料理一覧はこちら
    ＜我が家のおせちindex＞
    レシピID:2951460

コツ・ポイント

千枚漬けが小さい場合は一ヵ所結びでもOKです。
千枚漬けとスモークサーモンの相性によっては味がくどい場合があるので、紅鮭のスモークサーモンが無難だと思います。

このレシピの生い立ち

おせち料理用に作りました。

【奉書巻き】
大根のかつらむきやかぶの薄い輪切りなど、奉書紙を巻いたように薄く切った白い食材で他の食材を巻いた料理で、酢の物系や煮物などに調理される。
レシピID : 2950476 公開日 : 15/01/05 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年1月1日
写真
〜みみ〜
明けましておめでとう～素敵レシピありがとう～綺麗ですね～

華やぎますよね♪　５れぽ目ありがとうございます☆彡

2018年1月3日
写真
とこもこ家
彩りもきれいで、おせちが華やかになりました。

紅白でおせちが華やぎますよね♪　初れぽありがとうございます☆

2016年1月14日
初れぽ
写真
♪らぶ
家族が喜んで食べてくれました！簡単なのに美味しかったです！

皆さんに喜んでいただけて嬉しいです♪　待望の初れぽ感謝です☆

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らるむ。
おせち@千枚漬けとサーモンの奉書巻き
by らるむ。