かに飯〜炊飯器〜
山の下の小屋
作り方
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1
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米を洗って、30分ざるに上げておく。
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2
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かにを殻と身にわける。
殻はフライパンんで軽く酒（分量外）をふり乾煎りしておく。
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3
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4
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炊飯器に米と○を入れ軽く混ぜあわせ、かにの身、殻を乗せたら3合分の水で普通に炊飯する。
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5
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炊けたらかにの殻としょうがを取り出し、ざっくり混ぜ合わせたら、茶碗に盛り、みつばを飾ったら出来上がりです。
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6
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コツ・ポイント
かにの塩分によって塩の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
鍋でかにが余ったので作りました。
山の下の小屋
