ひとくちサイズのチョコレートタルト

常温に戻したバターをマヨネーズ状に練り、砂糖を加えて練る。

卵黄を入れて丁寧に混ぜ、塩とバニラオイルもここで投入する。

薄力粉・ＡＰを加えてしっかり混ぜる。

生地を2枚のラップに挟んで麺棒で薄く厚さ3ミリ程に伸ばす。

包丁でチョコレートひとかけよりもひと回り大きくカットする。

線に沿って割ったチョコレートを上に乗せ、180℃で15分焼く。