おうちで簡単ボルガライス
作り方
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1
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●の調味料を混ぜながらフライパンで火を入れる。器に取り出しておく。(なんちゃってデミソース)
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2
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軽くふいたフライパンにサラダ油を入れ鶏肉、玉ねぎ、そのほかの野菜を炒める。
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3
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ご飯を入れ具材とよく混ぜ、炒めたら①のなんちゃってデミソースを大さじ3程入れよく炒める。お皿に盛っておく。
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4
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★を混ぜ合わせ卵液を作り、バターを溶かしたフライパンに流しいれ、菜箸でぐるぐるする。そこに切ったとんかつをのせる。
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5
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お皿に盛ったご飯の上に④のたまご&カツを載せて、残りのソースを掛けて完成。
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コツ・ポイント
ご飯に混ぜる具材は何でもいいと思います。
鶏肉がない時はハムやベーコンでも美味しくできます。
鶏肉がない時はハムやベーコンでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
武生の高カロリーグルメ「ボルガライス」を家で好きなように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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